A sommelière internacional Daniella Romano que
trabalha com os aromas do vinho há mais de uma década decidiu encarar um novo
desafio e importar com exclusividade os vinhos dos Viñedos San Vicente, uma
vinícola boutique chilena. O lançamento aconteceu na ExpoVinis 2012 e já é um
sucesso!
As uvas são cultivadas em um solo de 300 hectares, situado
no coração do Vale do Maule,
em solo de origem sedimentar, que se formou
a partir de material trazido da
Cordilheira dos Andes, rios e
geleiras.
O Vale do Maule é conhecido por suas condições climáticas altamente favoráveis para a viticultura: um clima quente do Mediterrâneo, quatro a cinco meses de estação seca no verão, com grandes variações de temperatura alta. Balanço perfeito para o amadurecimento e da concentração de frutas, invernos frios e precipitação moderada de chuva e anual, em média, são em torno de 600mm.
Portanto, os vinhos desta região, especialmente as variedades tintas são distinguidas por seus sabores concentrados e de cor intensa e interessante.
Já desde os tempos coloniais, o Vale do Maule é conhecido como uma importante área de produção de vinho no Chile. Mais de duzentos anos de experiência, agora vamos combinar o melhor da tradição com a tecnologia mais elaborada para garantir a vinhos de alto padrão e qualidade excelente.
O Vale do Maule é conhecido por suas condições climáticas altamente favoráveis para a viticultura: um clima quente do Mediterrâneo, quatro a cinco meses de estação seca no verão, com grandes variações de temperatura alta. Balanço perfeito para o amadurecimento e da concentração de frutas, invernos frios e precipitação moderada de chuva e anual, em média, são em torno de 600mm.
Portanto, os vinhos desta região, especialmente as variedades tintas são distinguidas por seus sabores concentrados e de cor intensa e interessante.
Já desde os tempos coloniais, o Vale do Maule é conhecido como uma importante área de produção de vinho no Chile. Mais de duzentos anos de experiência, agora vamos combinar o melhor da tradição com a tecnologia mais elaborada para garantir a vinhos de alto padrão e qualidade excelente.
Nossos vinhos:
O vinho ícone Lukai, um corte das melhores uvas do Chile,
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec e Cabernet Franc.
Cordillera de Licary: Cabernet Sauvignon e Carmenère
Viento Terral: Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère e
Cabernet Franc
Chungará Gran Reserva : varietais Cabernet Sauvignon –
Carmenère – Chardonnay – Sauvignon Blanc
Tatio Reserva : varietais Cabernet Sauvignon –
Carmenère – Merlot – Chardonnay – Sauvignon Blanc
Kuntur : Vinhos
de mesa Cabernet Sauvignon – Carmenere – Merlot – Chardonnay – Sauvignon Blanc
Todos estes
vinhos inéditos foram lançados em primeira edição oficialmente na Expovinis
2012 e serão comercializados com exclusividade pela Aromas do Vinho Gourmet.
(www.aromasdovinhogourmet.com.br)
Enólogo chefe: Felipe
Ortiz
Atualmente enólogo
da Viña Casa Donoso, foi também enólogo da Viña Los Vascos, Viña San Pedro,
Geyser Peak Winery – EUA, Chateau de Pampelonne – Fr., St. Hallet Winery –
Austrália.
Enólogo
assessor: Rafael Tirado
Enólogo da
Universidade Católica do Chile, enólogo e proprietário da Ribera de Lago –
Vinos de Laberinto, trabalhou como enólogo chefe na Via Wines, Veramonte e
Viñedos Terranoble.
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