No último sábado do mês de maio recebemos para a aula do
Grupo Ver o Vinho duas visitas muito especiais. A Juliana Balieiro (amiga e
apaixonada por vinhos) e Karen Ferrari (sommelière e blogueira) para uma aula
diferente!
Assim que o grupo soube que elas participariam da aula
sugeriram que elas usassem vendas nos olhos e fazer a degustação às cegas e
assim perceberem o que é degustar um vinho apenas sentindo. Na mesma hora elas
aceitaram o desafio e assim aconteceu....
As dificuldades era notáveis para manipular o material,
mas elas amaram a experiência e puderam perceber o mundo do vinho de uma outra
maneira.
Muito bom ter pessoas como elas por perto, pessoas que
topam desafios e conseguem assim perceber as diferenças e ter sempre a mente
aberta para uma nova experiência e percepções....
Conheça
também o blog que a Karen Ferrari escreve
http://laboratoriodesommelier.blogspot.com.br/2012/05/como-e-ver-o-vinho-sem-olhar.html#!/2012/05/como-e-ver-o-vinho-sem-olhar.html
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